Предприятие общественного питания быстрого обслуживания (Fast-food) имеет свои особенности работы, накладывающие специфические требования к оборудованию и ПО.
Фаст-фуд отличает высокая интенсивность работы кассира (иногда совмещенного с официантом), одновременное использование нескольких касс, отсутствие системы учета расположения гостей в зале, относительно небольшой ассортимент товара, использование кухонных дисплеев и др. Оборудование и система автоматизации, установленная на предприятия типа фаст-фуд должны быть высокопроизводительными и надежными, учитывая высокую интенсивность работы.
Система автоматизации должна иметь удобное и наглядное меню, предоставляющее кассиру-официанту возможность быстрого доступа ко всему предлагаемому ассортименту. Специальная версия ПО «Квазар Ресторатор», адаптированная для использования на предприятиях быстрого обслуживания позволяет максимально автоматизировать весь процесс работы. «Квазар Ресторатор» отличает простота использования, производительность и высокая надежность.
